Salada de Carneiro

1. 1 Lambpacote 600 g ≈ $11.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 por kg 50 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 17 g
4. 4 Radishespacote 300 g ≈ $1.80 30 g
5. 5 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
7. 7 Pomegranatepacote 1 unidades ≈ $2.50 1 unidades
8. 8 Cucumbers≈ $3.67 por kg 35 g
9. 9 Mayonnaise 35 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque a carneiro, corte em pedaços, tempere com sal e pimenta preta, e doure em uma panela quente

2. Cozinhe em fogo baixo em uma panela ou panela de pressão até a carne ficar macia

3. Pique a carne cozida bem fininho, corte as maçãs e os rábanos em tiras finas

4. Rale o queijo grosso, pique a salsa e a cebola bem fininho

5. Corte os pepinos em tiras finas, escorra o excesso de água e misture com a erva e o molho

6. Montar em camadas nesta ordem: carneiro, ervas, maçã, ervas, queijo, ervas, rábano, ervas

7. Termine com pepino, ervas e molho; decorar com sementes de romã

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.