Sałatka z baraniną

1. 1 Lambopakowanie 600 g ≈ $11.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 17 g
4. 4 Radishesopakowanie 300 g ≈ $1.80 30 g
5. 5 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 30 g
7. 7 Pomegranateopakowanie 1 szt. ≈ $2.50 1 szt.
8. 8 Cucumbers≈ $3.67 za kg 35 g
9. 9 Mayonnaise 35 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść baraninę z błon, pokrój na kawałki, posól, dopraw pieprzem i usmaż na gorącym patelni

2. Dusź w multivarce lub garnku, aż mięso będzie miękkie i gotowe na widelcu

3. Mięso drobno posiekaj, jabłka i rzodkiewkę pokrój w cienkie paski

4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, natkę pietruszki i cebulę drobno posiekaj

5. Ogórki pokrój w cienkie paski, odcedź nadmiar wody, wymieszaj z zielenią i sosem

6. Układaj warstwami: baranina, zieleń, jabłko, zieleń, ser, zieleń, rzodkiewka, zieleń

7. Na koniec ogórki ze zielenią i sosem, ozdób nasionami granatu

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.