ラムサラダ(ラムと野菜の層状サラダ)
柔らかなラムと新鮮な野菜を重ねた、クリーミーなマヨネーズまたはヨーグルトドレッシングの層状サラダ。鮮やかで風味豊かな一品です。
- 所要時間
- 1 時 30 分
- 1人分
- 622 kcal
- 材料
- ≈ $4.87
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Lambパック 600 g ≈ $11.00どの店にもあるわけではない:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
- 2 Apples≈ $3.50 / kg 50 g
- 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 17 g
- 4 Radishesパック 300 g ≈ $1.80 30 g
- 5 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
- 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 30 g
- 7 Pomegranateパック 1 個 ≈ $2.50 1 個
- 8 Cucumbers≈ $3.67 / kg 35 g
- 9 Mayonnaise 35 g
- 10 Salt 2 g
- 11 Ground black pepper 1 g
- 12 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ラムの銀皮を取り除き、適当な大きさに切り分け、塩と黒コショウで味付けし、熱したフライパンで両面を焼く
マルチコockerまたは鍋で柔らかくなるまで煮込む
ラムを細かく刻み、リンゴと小松菜を細い千切りにする
チーズを粗くおろし、パセリと玉ねぎを細かく刻む
きゅうりを細い千切りにし、水気を切ってからハーブとドレッシングを混ぜる
以下の順で重ねる:ラム → ハーブ → リンゴ → ハーブ → チーズ → ハーブ → 小松菜 → ハーブ
最後にきゅうりとハーブ、ドレッシングをのせ、ザクロの種で飾る
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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