Қоймақтан, шампиньоннан және хренді соусқа салат

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 90 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 60 г
5. 5 Sunflower oil 7 мл
6. 6 Mustard 3 г
7. 7 Mayonnaise 20 г
8. 8 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қоймақтың филесіне тұзды суға 20 минут қайната отырып, ішіндегі розоватылық жоқ, ақшыл түске дейін пісіру. Суытып, бөлшекке кесу.

2. Қызылшаны дөңгелекке кесу.

3. Пиязды бөлшекке, шампиньондарды 4 бөлікке бөліп, кесу.

4. Күнбағыс майын қыздырып, пиязды 3 минут қуыру. Содан кейін шампиньондарды қосу, суыққа дейін 6–7 минут қуырып, тұз салу. Суыту.

5. Табақта қоймақты, қызылшаны, пиязды және шампиньондарды араластыру.

6. Хрен мен майонезді қосу, жақсы араластыру.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.