Salade de Poulet, Champignons et Moutarde

1. 1 Chicken breast filletpaquet 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 16 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 par kg 35 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 35 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 3 g
6. 6 Mustard 3 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 7 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire pocher les blancs de poulet, les refroidir et les couper en dés

2. Couper les concombres en rondelles

3. Couper les champignons en deux ou en quartiers

4. Émincer l’oignon, le faire revenir dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit doré, saler

5. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la moutarde et lier avec la mayo

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.