Senfsalat mit Hähnchen und Champignons

1. 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 16 g
3. 3 Gurken≈ $3.67 pro kg 35 g
4. 4 Champignons≈ $7.50 pro kg 35 g
5. 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 3 g
6. 6 Senf 3 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Salz 2 g
9. 9 Sonnenblumenöl 7 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilet¹ pochieren, abkühlen lassen und in Würfel schneiden

2. Gurken³ in Scheiben schneiden

3. Champignons⁴ halbieren oder vierteln

4. Zwiebeln² würfeln, in Butter⁵ goldbraun anbraten und mit Salz würzen

5. Alle Zutaten vermengen, Senf unterrühren und mit Mayo abschmecken

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.