Tavuk, Mantar ve Hardal Soslu Salata

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 90 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 60 g
5. 5 Sunflower oil 7 ml
6. 6 Mustard 3 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika kaynatın, etin içi pembesiz, tam pişene kadar. Soğutup küp küp doğrayın.

2. Salatalıkları dilimleyin.

3. Soğanı küp küp doğrayın, şampiyonları dörde bölün.

4. Ayçiçek yağını ısıtın, soğanı 3 dakika kızartın, ardından mantarları ekleyip 6–7 dakika su buharı tamamen buharlaşana kadar kızartın. Tuzlayın, soğutun.

5. Tavuk, salatalık, soğan ve mantarları bir tabakta karıştırın.

6. Hardal ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.