Салат з курятиною, грибами та горчичною заправкою

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 90 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 60 г
5. 5 Sunflower oil 7 мл
6. 6 Mustard 3 г
7. 7 Mayonnaise 20 г
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Куряче філе відварити у підсоленій воді 20 хвилин до готовності, поки м'ясо не стане білим без рожевого відтінку всередині. Остудити та нарізати кубиками.

2. Огірки нарізати кружочками.

3. Цибулю нарізати кубиками, шампініони розділити на 4 частини.

4. Розігріти соняшникову олію, обсмажити цибулю 3 хвилини, додати гриби й смажити 6–7 хвилин до випаровування вологи. Посолити, остудити.

5. У мисці змішати курятину, огірки, цибулю та гриби.

6. Додати горчицю та майонез, перемішати.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.