Қытайша қораз салаты

1. 1 Soy sauce 15 мл
2. 2 Starch 5 г
3. 3 Lemon≈ $4.70 кг үшін 8 г
4. 4 Honey 8 г
5. 5 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 80 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 75 г
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
9. 9 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қораз етінің филесі таспаларға кесіліп, 7–8 минут бойы майда қызарылтып, іші ақшыл болғанша, сосын салқындатыңыз.

2. Крахмалды 50 мл суық суға ерітіп, соя соусы, бал және лимон сарысуын қосыңыз.

3. Салқындатқышты аласа отта 1–2 минут қайнатып, араластырып, қалыңдатып, сосын салқындатыңыз.

4. Қызылша, қызыл бұрыш және томаттарды кесіңіз, қызылша қабағын алып, қалың таспаларға жіптейіңіз.

5. Көкөністерді қораз етімен араластырып, қызыл бибер қосыңыз.

6. Салқындатқышпен құйып, араластырып, үстеңіз.