Salat z kurczakiem po chińsku

1. 1 Soy sauce 15 ml
2. 2 Starch 5 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 za kg 8 g
4. 4 Honey 8 g
5. 5 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 80 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 za kg 75 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
9. 9 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Filet z kurczaka pokroić w paski, usmażyć na oleju 7–8 minut do złotego koloru, aż mięso będzie białe w środku, ostudzić.

2. Skrobię rozpuścić w 50 ml zimnej wody, dodać sos sojowy, miód i sok z cytryny.

3. Sos gotować na małym ogniu 1–2 minuty, ciągle mieszając, aż zagęstnieje, ostudzić.

4. Ogórki, paprykę i pomidory pokroić, kapustę drobno posiekać.

5. Wymieszać warzywa z kurczakiem, doprawić pieprzem.

6. Zalać sosem, wymieszać i podać.