中式鸡肉凉拌沙拉

1. 1 Soy sauce 15 毫升
2. 2 Starch 5 克
3. 3 Lemon≈ $4.70 每千克 8 克
4. 4 Honey 8 克
5. 5 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 80 克
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 每千克 75 克
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
9. 9 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 30 克
10. 10 Ground black pepper 1 克
11. 11 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡胸肉切成细条，用油炒7–8分钟，直到外皮金黄且肉内变白，然后冷却。

2. 将50毫升冷水中的淀粉溶解，再加入酱油、蜂蜜和柠檬汁。

3. 用文火煮1–2分钟，边煮边搅拌，直到酱汁变稠，再冷却。

4. 切黄瓜、红椒和西红柿，将白菜细细地切丝。

5. 将蔬菜和鸡肉拌匀，加入胡椒粉。

6. 浇上调好的酱汁，拌匀后即可食用。