Salade de poulet style chinois

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Starch 25 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 par kg 8 g
4. 4 Honey 8 g
5. 5 Whole chickenpaquet 1,6 kg ≈ $7.10 50 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 par kg 50 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 par kg 75 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g
9. 9 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Délayer la fécule de maïs dans l’eau, ajouter la sauce soja, le miel et le jus de citron, puis cuire en remuant jusqu’à épaississement

2. Couper le poulet, les concombres, le poivron, les tomates⁸ et le chou en morceaux, puis mélanger

3. Arroser de la sauce soja-miel-citron

4. Bien mélanger et servir