Çin Tarzı Tavuklu Salata

1. 1 Soy sauce 15 ml
2. 2 Starch 5 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 kg başına 8 g
4. 4 Honey 8 g
5. 5 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 80 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 75 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
9. 9 White cabbagepaket 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın, 7–8 dakika yağda kızartın, etin içi beyaz olana kadar altın rengi gelene kadar pişirin, soğutun.

2. Mısırı 50 ml soğuk suda eritin, soya sosu, bal ve limon suyunu ekleyin.

3. Sosun kalınlaşıncaya kadar düşük ateşte 1–2 dakika karıştırarak pişirin, soğutun.

4. Salatalık, biber ve domatesleri doğrayın, lahana'yı ince şeritler halinde kesin.

5. Sebzeleri tavukla karıştırın, biber ekleyin.

6. Sosla dökün, karıştırın ve servis edin.