Салат с курицей по-китайски

1. 1 Соевый соус 15 мл
2. 2 Крахмал 5 г
3. 3 Лимон≈ 4,25 € за кг 8 г
4. 4 Мёд 8 г
5. 5 Куриное филеупаковка 800 г ≈ 8,10 € 80 г
6. 6 Огурцы≈ 2,95 € за кг 50 г
7. 7 Перец болгарский≈ 4,92 € за кг 75 г
8. 8 Помидоры≈ 3,93 € за кг 60 г
9. 9 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ 2,00 € 30 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г
11. 11 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное⁵ филе нарезать полосками, обжарить на масле 7–8 минут до золотистого цвета, пока мясо не станет белым внутри, остудить.

2. Крахмал развести в 50 мл холодной воды, добавить соевый соус, мёд и лимонный³ сок.

3. Заправку варить на слабом огне 1–2 минуты, помешивая, до загустения, остудить.

4. Огурцы⁶, болгарский перец⁷ и помидоры⁸ нарезать, капусту⁹ тонко нашинковать.

5. Смешать овощи с курицей⁵, поперчить.

6. Полить заправкой, перемешать⁷ и подавать.