Insalata di pollo alla cinese

1. 1 Soy sauce 15 ml
2. 2 Starch 5 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 per kg 8 g
4. 4 Honey 8 g
5. 5 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.23 80 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 per kg 75 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
9. 9 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il petto di pollo a strisce, friggerlo in olio per 7–8 minuti fino a doratura, assicurandosi che la carne sia bianca all’interno, poi raffreddare.

2. Sciogliere l’amido in 50 ml di acqua fredda, aggiungere salsa di soia, miele e succo di limone.

3. Cuocere la salsa a fuoco basso per 1–2 minuti mescolando fino a quando non addensa, poi raffreddare.

4. Tagliare cetrioli, peperoni e pomodori a pezzi, tritare finemente la lattuga.

5. Mescolare le verdure con il pollo e aggiungere pepe nero.

6. Condire con la salsa, mescolare bene e servire.