Қыздырылған қызыл бұрыш салаты

1. 1 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 35 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 70 г
3. 3 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 25 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Sunflower seedsҚаптамa 200 г ≈ $2.00 5 г
6. 6 Vinegar 9% 4 мл
7. 7 Soy sauce 4 мл
8. 8 Honey 2 г
9. 9 Olive oil 9 мл
10. 10 Mustard 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл бұрышты жартылап кесіп, жуып, тұқымдарын алып таста

2. Сарымсақты жіңішке жартылай кесіп, сиыр сүтінің үгітін бөлшектей кесің

3. Қызыл бұрыштың әр жартысын фольгаға ора

4. 200°С температурада 15 минут пісір

5. Фольгадан ашырып, одан әрі 20 минут пісір

6. Пісірілген қызыл бұрыштың терісін соғып алып таста

7. Сарымсақты 10 минут шабындықта маринадтай