Salada de Pimentão Assado

1. 1 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 35 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 70 g
3. 3 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Sunflower seedspacote 200 g ≈ $2.00 5 g
6. 6 Vinegar 9% 4 ml
7. 7 Soy sauce 4 ml
8. 8 Honey 2 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Mustard 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o pimentão ao meio, lave e retire as sementes

2. Pique o cebola em rodelas e o queijo em cubinhos

3. Envolva cada metade do pimentão em papel-alumínio

4. Asse no forno a 200°C por 15 minutos

5. Desenrole e asse mais 20 minutos

6. Retire a pele do pimentão cozido

7. Marine a cebola em vinagre por 10 minutos