Салат с печеным перцем

1. 1 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 35 г
2. 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 70 г
3. 3 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 25 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
5. 5 Семечки очищенныеупаковка 200 г ≈ $2.00 5 г
6. 6 Уксус 9% 4 мл
7. 7 Соевый соус 4 мл
8. 8 Мёд 2 г
9. 9 Масло оливковое 9 мл
10. 10 Горчица 2 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разрезать перец² пополам, промыть, очистить от семян

2. Лук⁴ порезать кольцами, сыр¹ нарубить кубиками

3. Каждую половинку перца завернуть в фольгу

4. Запекать в духовке при 200°С 15 минут

5. Развернуть и запекать ещё 20 минут

6. Снять кожуру с готового перца

7. Лук⁴ мариновать в уксусе 10 минут