烤甜椒沙拉

1. 1 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 35 克
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 70 克
3. 3 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 25 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
5. 5 Sunflower seeds包装 200 克 约等于 $2.00 5 克
6. 6 Vinegar 9% 4 毫升
7. 7 Soy sauce 4 毫升
8. 8 Honey 2 克
9. 9 Olive oil 9 毫升
10. 10 Mustard 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至200℃。将甜椒从中间切开，去除籽，每半边用铝箔包裹。

2. 烤15分钟，然后打开铝箔继续烤20分钟，直到皮肤变得金黄酥软。

3. 趁烤椒时，将洋葱切成薄片，加入醋浸泡10分钟。

4. 将橄榄油、酱油、蜂蜜、芥末和黑胡椒混合均匀。

5. 烤椒冷却5分钟后，去皮切成条状。布林扎切成小方块，橄榄切成圆片。

6. 将烤椒、布林扎、橄榄和洋葱摆盘，淋上酱汁，撒上芝麻。