Тунцалы қуырылған жұмыртқа тарталеткаларындағы салат

1. 1 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 45 г
2. 2 Mayonnaise 10 г
3. 3 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 35 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 30 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 5 г
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Таңқурайды жуып, суды 1:2 қатынасында құйып, тұз қосып, қабатты жапқанда 15 минут жұмсақ болғанша қайнатады, суытып алады.

2. Силиконды қалыптарды сары маймен майлайды, әрбір қалыпқа жұмыртқа салып, сарысуын шағын тесік жасайды.

3. Жұмыртқаны 8–10 минут буында пісіріп, қататылған ақ және сарысуы болғанша суытып, қалыптан алып тастайды.

4. Тунцаны сусыз вилкамен жуып, пиязды ұсақтайды, кәкіректі ұсақтап, салқындыққа қызылшаның бір бөлігін салқындайды.

5. Қалған қызылшаны ұсақтайды және тунцамен, пиязбен, таңқураймен және майонезбен араластырады.

6. Қоспаны жұмыртқа тарталеткаларына салып, қызылшамен және кәкірекпен безендіреді.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.