Thunchsalat in pochierten Eierschalen

1. 1 Thunfisch (Dose)Packung 170 g ≈ $1.80 45 g
2. 2 Mayonnaise 6 g
3. 3 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 35 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
5. 5 Gurken≈ $3.67 pro kg 11 g
6. 6 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 35 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Sonnenblumenöl 11 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Silikonförmchen mit Öl einfetten

2. Eier⁴ in die Förmchen aufschlagen, die Dotter mittig ausrichten

3. Die Eier⁴ in einem Dampfeinsatz oder einer Multikocherfunktion 'Dampf' 8 Minuten garen

4. Den Thunfisch¹ mit einer Gabel zerdrücken, ohne die Flüssigkeit zu verwenden

5. Den Zwiebel⁶ fein hacken und unter den Thunfisch¹ mischen

6. Einige Gurkenscheiben⁵ für die Garnitur schneiden, den Rest fein würfeln

7. Den fein gewürfelten Gurken⁵ und Reis zum Thunfisch¹-Zwiebel⁶-Gemisch geben

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.