Tunçlu Yumurtalı Tartaletalar

1. 1 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 45 g
2. 2 Mayonnaise 10 g
3. 3 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 35 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 5 g
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinçi yıkayın, suyu pirinçle iki kat oranında alın, tuzlayın ve kapalı tencere içinde 15 dakika yumuşayana kadar pişirin, soğutun.

2. Silikon kalıpları tereyağıyla yağlayın, her birine bir yumurta kırın ve sarısını hafifçe delin.

3. Yumurtaları 8–10 dakika buğulayın, yoğun bir ak ve sarıya ulaşınca soğutun ve kalıplardan dikkatle çıkarın.

4. Tunç konserve içindeki suyunu boşaltın, vidalı ile ezin, soğanı ince doğrayın, maydanozu kıyın, süslemek için bir kısmını ayırın.

5. Geriye kalan salatalığı ince doğrayın ve tunçla, soğanla, pirinçle ve mayonezle karıştırın.

6. Karışımı yumurtalı tartaletalara doldurun, salatalık ve maydanozla süsleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.