Слоёный салат с лососем под шубой

1. 1 Филе лососяупаковка 400 г ≈ $10.50 50 г
2. 2 Икра краснаяупаковка 140 г ≈ $16.00 25 г
3. 3 Картофель≈ $2.19 за кг 120 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Майонез 40 г
6. 6 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
7. 7 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 8 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Картофель³ и морковь⁶ отварить в кожуре 20–25 минут до мягкости, яйцо⁴ сварить вкрутую 10 минут. Лосось отварить в подсоленной воде 8–10 минут до готовности, остудить.

2. Овощи и яйцо⁴ очистить. Картофель³, морковь⁶ и яйцо натереть на крупной тёрке, лосось нарезать кубиками, лук⁷ мелко нарезать, укроп⁸ порубить.

3. Выложить картофель³ на тарелку, примять ложкой и смазать майонезом.

4. Сверху разложить лосось ровным слоем, посыпать луком⁷ и смазать майонезом.

5. Выложить тёртое яйцо⁴, смазать майонезом, затем морковь⁶ и снова майонез.

6. Убрать салат в холодильник на 30 минут.

7. Перед подачей украсить красной икрой² и укропом⁸.