Salmón bajo el pelaje de zorro

1. 1 Salmon filletpaquete 400 g ≈ $10.50 50 g
2. 2 Red caviarpaquete 140 g ≈ $16.00 25 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 por kg 120 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Mayonnaise 40 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 por kg 4 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
8. 8 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 8 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve las patatas y zanahorias con piel; hierve los huevos duros

2. Enfría y pela las patatas y zanahorias

3. Ralla las patatas, zanahorias y huevos; corta el salmón¹ ahumado y el cebolla en cubos

4. Coloca la patata rallada en el plato, presionando con una cuchara

5. Extiende una capa de mayonesa y coloca el salmón¹ ahumado de forma uniforme

6. Espolvorea con cebolla y extiende otra capa de mayonesa

7. Añade los huevos rallados, extiende más mayonesa, coloca las zanahorias y cubre con otra capa de mayonesa