Қалқанды креветка, брынза және шампиньон салаты

1. 1 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 80 г
2. 2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 25 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
5. 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 20 г
8. 8 Mayonnaise 30 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Креветкаларды тұзды қайнаған суында 3–4 минут қыздырып, роздауға дейін қайнатып, суытып алыңыз, безендіру үшін 3–4 тасын қойып қойыңыз, қалғандарын ұсақтайыңыз.

2. Шампиньондарды дөңгелекке ұсақтап, майда 7–8 минут қыздырып, суытыңыз.

3. Жұмыртқаны 10 минут қатты қайнатып, суытып алып, ұсақтайыңыз. Брынзаны ұсақша қырқыңыз немесе ұсақтаңыз.

4. Зеңбірек пен укропты ұсақтайыңыз, зеңбіректерді дөңгелекке ұсақтаңыз.

5. Қалқандарды майонезбен шашып, қабат-қабат қойыңыз: креветкалар, шампиньондар, жұмыртқа, брынза.

6. Жасылшақпен шыршып, қойылған креветкалар мен зеңбіректермен безендіріп, 20 минут мұздауға қойыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.