Қатты салат индейка, шампиньон, картофель, сыр және майонез

1. 1 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 65 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
3. 3 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 50 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Red onion≈ $3.00 кг үшін 17 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 35 г
7. 7 Turkey breast filletҚаптамa 600 г ≈ $5.96 100 г
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
9. 9 Mayonnaise 30 г
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картофель мен қызылшаны терісімен 25 минутқа қайната отырып, жұмсақ болғанша пісір, суытып, терісін алып, кубикшеге кесіңіз.

2. Индейканы 25–30 минутқа қайната отырып, пісіп біткенше (суы ашық, ішінде қызыл түс болмауы керек), суытып, кубикшеге кесіңіз.

3. Пиязды ұсақтай кесіп, қызылшақ пен майонезді араластырыңыз.

4. Шампиньондарды тақташаға кесіп, майда 7–8 минутқа қайната отырып, қуырыңыз, суытыңыз. Жасық қызылшадан сұйықтықты ағызыңыз.

5. Сырды ұсақ темірге тіліңіз, кекіртек ұсақтай кесіңіз.

6. Қабатқа салу үшін майонезді сүртіп: картофель, индейка, шампиньон, пияз, жасық қызылша, қызылша.

7. Сыр мен кекіртекпен шыршып, 30 минутқа суытыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.