Sausages "Your Milk Ran Away!"

1. 1 Thick sausagesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 100 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 30 мл
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 50 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 17 г
8. 8 Wheat flour 20 г
9. 9 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 100 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Sunflower oil 10 мл
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Slice the onion⁵ into half-rings, chop the mushrooms into large cubes

2. Parboil the sausages in milk² until it boils, then simmer on low heat for 5 minutes

3. Sauté the onion⁵ and mushrooms in butter³ until golden

4. Open the sausages, stuff them with chopped herbs and shredded cheese

5. Deglaze with milk², add flour, salt, and pepper, then simmer on low heat for 5 minutes

6. Arrange the sausages in a baking dish

7. Garnish with cherry⁹ tomatoes¹³ and pour the sauce over them