Salchichas "¡Se te escapó la leche!"

1. 1 Thick sausagespaquete 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 30 ml
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 17 g
8. 8 Wheat flour 20 g
9. 9 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 100 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el cebolla en semianillos y los champiñones en cubos grandes

2. Hierve las salchichas en leche hasta que hierva, luego cocínalas a fuego lento 5 minutos

3. Sofríe el cebolla y los champiñones en mantequilla hasta que queden dorados

4. Abre las salchichas, rellénalas con hierbas picadas y queso rallado

5. Desglasifica con leche, añade harina, sal y pimienta, luego cocina a fuego lento 5 minutos

6. Coloca las salchichas en un molde para hornear

7. Decora con tomates¹³ cherry⁹ y vierte la salsa sobre ellas