Salsicce "Vi è scappato il latte!"

1. 1 Thick sausagesconfezione 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 30 ml
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
6. 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 17 g
8. 8 Wheat flour 20 g
9. 9 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 100 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a mezzelune, i funghi a cubi grandi

2. Fare bollire le salsicce nel latte fino a ebollizione, poi cuocere a fuoco lento per 5 minuti

3. Soffriggere cipolla e funghi nel burro fino a doratura

4. Aprire le salsicce, farcirle con erbe tritate e formaggio grattugiato

5. Sfumare con latte, aggiungere farina, sale e pepe, poi cuocere a fuoco lento per 5 minuti

6. Disporre le salsicce in una pirofila

7. Decorare con pomodorini ciliegino e versare il sugo sopra