牛奶煮香肠配蘑菇酱

1. 1 Thick sausages包装 400 克 约等于 $3.50 130 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 200 毫升
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 60 克
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 35 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 12 克
8. 8 Wheat flour 15 克
9. 9 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 80 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱切成半环，蘑菇切成大块，香菜切碎，芝士切碎。

2. 香肠倒入120毫升牛奶，煮沸后转小火煮5分钟，捞出香肠，牛奶留用。

3. 洋葱和蘑菇用黄油炒7分钟至金黄色。

4. 加入面粉，搅拌1分钟，倒入剩余80毫升牛奶和少许锅中煮沸的牛奶，加盐、胡椒，小火煨5分钟至浓稠。

5. 香肠沿长切开，塞入香菜和芝士。

6. 将香肠摆盘，淋上蘑菇酱，点缀樱桃番茄半片。