ミルク煮のソーセージとキノコソース

1. 1 Thick sausagesパック 400 g ≈ $3.50 130 g
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
6. 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Butterパック 180 g ≈ $1.58 12 g
8. 8 Wheat flour 15 g
9. 9 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 80 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを半輪切りにし、シャンピニオンを大きめの立方体に切り、パセリを細かく刻み、チーズをすりおろす。

2. ソーセージに120mlの牛乳を注ぎ、沸騰させ小火で5分間煮る。ソーセージを取り出し、牛乳は残す。

3. バターで玉ねぎとキノコを7分間、金色になるまで炒める。

4. 小麦粉を入れて1分間混ぜ、残った80mlの牛乳と鍋からの熱い牛乳を少し加え、塩とコショウを加える。小火で5分間煮詰める。

5. ソーセージを縦に切り込み、中にパセリとチーズを入れる。

6. ソーセージを皿に並べ、ソースをかけ、チェリートマトの半分で飾る。