Sardele "Dein Milch ist weggelaufen!"

1. 1 BockwurstPackung 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 30 ml
3. 3 Champignons≈ $7.50 pro kg 50 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 35 g
5. 5 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
6. 6 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 17 g
8. 8 Weizenmehl 20 g
9. 9 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 100 g
10. 10 Salz 2 g
11. 11 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
12. 12 Sonnenblumenöl 10 ml
13. 13 Tomaten≈ $4.67 pro kg 60 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln⁵ in halbe Ringe schneiden, Champignons³ in grobe Würfel hacken

2. Sardele in Milch² aufkochen, dann bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen

3. Zwiebeln⁵ und Pilze in Butter⁷ goldbraun anbraten

4. Sardele aufschneiden, mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse füllen

5. Mit Milch² ablöschen, Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen

6. Sardele in eine ofenfeste Form legen

7. Mit Kirschtomaten garnieren und die Sauce darübergeben