Kiełbaski w mleku z sosem grzybowym

1. 1 Thick sausagesopakowanie 400 g ≈ $3.50 130 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 12 g
8. 8 Wheat flour 15 g
9. 9 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 80 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Cebulę pokroić w półkółka, pieczarki w duże kostki, koper posiekać drobno, ser zetrzeć.

2. Kiełbaski zalane 120 ml mleka doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 5 minut. Kiełbaski wyjąć, mleko pozostawić.

3. Cebulę i pieczarki usmażyć na masle śmietanowym 7 minut do złotego koloru.

4. Dodać mąkę, wymieszać 1 minutę, wlać pozostałe 80 ml mleka i trochę gorącego mleka z garnka, posolić, popiperować. Duszyć na małym ogniu 5 minut do zagęszczenia.

5. Kiełbaski naciąć wzdłuż, włożyć do środka koper i ser.

6. Ułożyć kiełbaski na talerzach, polewać sosem, ozdobić połówkami pomidorów koktajlowych.