Даршын қосылған балды кекстер
Кітаптағы қонжыққа арналған кекстер: тәтті, жұмсақ, айқын бал дәмі бар. Даршын мен зімбір жылы дәмдеуіш хош иіс береді.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 499 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.31
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 45 г
- 2 Honey 35 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 25 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 25 мл
- 6 Baking soda 1 г
- 7 Cinnamon 1 г
- 8 Ground ginger 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сары майды балмен бірге баяу отта ерітіп, сәл суытыңыз.
Жұмыртқа мен сүт қосып, көпірткішпен араластырыңыз.
Ұн, ас содасы, даршын және ұнтақталған зімбірді қосыңыз.
Қою әрі тегіс қамыр болғанша араластырыңыз.
Қалыптарға үштен екісіне дейін толтырып бөліңіз.
180 °C температурада 22–25 минут, шанышқы құрғақ шыққанша және беті серпімді болғанша пісіріңіз.
Ұсынар алдында 10 минут суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Масло с мёдом растапливают вместе, чтобы мёд равномерно растворился и не осталось комков. Если остудить слишком сильно, тесто станет густым и крошковатым.
- Немен алмастыруға болады
- Замени мёд 35 г сахаром, но уменьши молоко до 20 мл, чтобы тесто не получилось жидким. Имбирь можно убрать, если нет под рукой.
- Жиі кездесетін қателер
- Кексы подгорают снизу, если формочки не смазаны маслом или пекутся дольше 25 минут. Проверишь по коричневым пятнам на дне.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 15 секунд, накрыв тарелку салфеткой.
- Немен беру
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак, когда нужно быстро перекусить и поднять настроение.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.