Жасминды қымызды кептерлер
Жуан, ылғалды кептерлер, жасмин мен қымыздың айқын дәмі бар. Қымыз, қауын және жуан қандырғыштардың ыстық, ароматты дәмін арттырады.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 512 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.34
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 45 г
- 2 Honey 35 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 25 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 25 мл
- 6 Baking powder 2 г
- 7 Cinnamon 1 г
- 8 Ground ginger 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жылытылған қымызды жасминмен қосып, аз уақыт қайнатып, қысқаша суытыңыз.
Жұмыртқаның жартысын және сүтті қосып, темірікпен тегістеңіз.
Аурума, көкөніс, қауын және жуан қандырғышты қосып, құрғақ қоспаларды ылғалды қоспаға араластырыңыз.
Тегістеп, қалың, тегіс тестоға дейін араластырыңыз.
Жағылған кептер формаларына екі үшінен толтырыңыз.
180 °C температурада 22–25 минут пісіріңіз, тампон таза шыққанға дейін.
Формада 10 минут суытып, беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Melt the butter and honey together so the honey dissolves evenly and leaves no lumps. If it cools too much, the batter turns thick and crumbly.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the honey with 35 g of sugar, but cut the milk to 20 ml so the batter isn't runny. You can leave out the ginger if you don't have it.
- Жиі кездесетін қателер
- The cakes burn on the bottom if the molds aren't greased or they bake longer than 25 minutes. Look for brown spots on the base.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 3 days in an airtight container. Reheat in the microwave for 15 seconds with a napkin over the plate.
- Немен беру
- Serve with tea or yogurt for breakfast, when you need a quick bite and a mood boost.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.