Keksy miodowe z cynamonem
Klasyczne miękkie keksy z miodem, jak z książki dla niedźwiadka – słodkie, delikatne, z wyraźnym smakiem miodu. Cynamon i imbir dodają ciepły, aromatyczny smak przypraw.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 499 kcal
- Składniki
- ≈ $0.31
- Białko
- 8 g
Składniki
- 1 Wheat flour 45 g
- 2 Honey 35 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 25 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,3 szt.
- 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 25 ml
- 6 Baking soda 1 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Ground ginger 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozpuść masło z miodem na małym ogniu, a następnie nieco ostudź.
Dodaj jajko i mleko, wymieszaj widelcem.
Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i mielony imbir.
Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i gęste.
Nalegaj do form do keksów, wypełniając je w dwie trzecie.
Piecz w temperaturze 180°C przez 22–25 minut, aż szpikiel wychodzi suchy, a wierzch lekko się podnosi.
Ostudź 10 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Масло с мёдом растапливают вместе, чтобы мёд равномерно растворился и не осталось комков. Если остудить слишком сильно, тесто станет густым и крошковатым.
- Zamienniki
- Замени мёд 35 г сахаром, но уменьши молоко до 20 мл, чтобы тесто не получилось жидким. Имбирь можно убрать, если нет под рукой.
- Częste błędy
- Кексы подгорают снизу, если формочки не смазаны маслом или пекутся дольше 25 минут. Проверишь по коричневым пятнам на дне.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 15 секунд, накрыв тарелку салфеткой.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак, когда нужно быстро перекусить и поднять настроение.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.