Медовые кексы с корицей

1. 1 Мука пшеничная 45 г
2. 2 Мёд 35 г
3. 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 25 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
5. 5 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 25 мл
6. 6 Сода пищевая 1 г
7. 7 Корица 1 г
8. 8 Имбирь молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Растопить масло³ с мёдом на слабом огне и слегка остудить.

2. Добавить яйцо⁴ и молоко⁵, перемешать венчиком.

3. Всыпать муку, соду, корицу и молотый⁵ имбирь.

4. Перемешать до гладкого густого теста.

5. Разложить по формочкам, заполняя их на две трети.

6. Выпекать при 180 °C 22–25 минут до сухой шпажки и пружинящей верхушки.

7. Остудить 10 минут перед подачей.