Finferli al Miele e Cannella
Classici cupcakes morbidi e profumati come quelli per l'orso: dolci, teneri, con un sapore intenso di miele. La cannella e lo zenzero donano un aroma caldo e speziato.
- Tempo
- 40 min
- Porzione
- 499 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.31
- Proteina
- 8 g
Ingredienti
- 1 Wheat flour 45 g
- 2 Honey 35 g
- 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 25 g
- 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,3 pz
- 5 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 25 ml
- 6 Baking soda 1 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Ground ginger 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Fai sciogliere il burro con il miele a fuoco basso, poi lascia raffreddare leggermente.
Monta con le fruste l'uovo e il latte fino a che non siano ben incorporati.
Setaccia dentro la farina, il bicarbonato, la cannella e lo zenzero in polvere.
Mescola fino a ottenere un impasto liscio e denso.
Riempi i bicchierini per muffin per due terzi della loro capacità.
Cuoci a 180 °C per 22–25 minuti, fino a quando uno stecchino inserito risulta asciutto e la superficie rimbalza al tatto.
Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Consigli
- Perché così
- Масло с мёдом растапливают вместе, чтобы мёд равномерно растворился и не осталось комков. Если остудить слишком сильно, тесто станет густым и крошковатым.
- Sostituzioni
- Замени мёд 35 г сахаром, но уменьши молоко до 20 мл, чтобы тесто не получилось жидким. Имбирь можно убрать, если нет под рукой.
- Errori comuni
- Кексы подгорают снизу, если формочки не смазаны маслом или пекутся дольше 25 минут. Проверишь по коричневым пятнам на дне.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 15 секунд, накрыв тарелку салфеткой.
- Servire con
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак, когда нужно быстро перекусить и поднять настроение.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.