Finocchietti al Miele e Cannella

Name: Finocchietti al Miele e Cannella
Total time: 40 min
Yield: 1 porzione
Cuisine: Cucina casalinga
Ingredients: Wheat flour — 45 g; Honey — 35 g; Butter — 25 g; Eggs — 0,5 pz; Milk 2.5% — 25 ml; Baking powder — 2 g; Cinnamon — 1 g; Ground ginger — 1 g

Finocchietti morbidi e umidi dal sapore intenso di miele. La cannella e lo zenzero donano un aroma caldo e profumato.

Tempo: 40 min
Porzione: 512 kcal
Ingredienti: ≈ $0.34
Proteina: 9 g

Senza carne Dolce Adatto ai bambini

Ingredienti

1 Wheat flour 45 g
2 Honey 35 g
3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 25 g
4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,5 pz
5 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 25 ml
6 Baking powder 2 g
7 Cinnamon 1 g
8 Ground ginger 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

Fondi il burro con il miele a fuoco basso, poi lascialo raffreddare leggermente.
Aggiungi metà dell'uovo sbattuto e il latte, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola la farina con il lievito, la cannella e lo zenzero in polvere, poi incorporala delicatamente al composto liquido.
Mescola solo fino a unire bene gli ingredienti: l'impasto deve risultare denso ma liscio.
Riempi i bicchierini dello stampo imburrati per due terzi della loro capacità.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 22–25 minuti, fino a quando uno stecchino inserito risulta asciutto e la superficie è elastica.
Lascia raffreddare per 10 minuti nello stampo prima di servire.

Consigli

Perché così: Melt the butter and honey together so the honey dissolves evenly and leaves no lumps. If it cools too much, the batter turns thick and crumbly.
Sostituzioni: Replace the honey with 35 g of sugar, but cut the milk to 20 ml so the batter isn't runny. You can leave out the ginger if you don't have it.
Errori comuni: The cakes burn on the bottom if the molds aren't greased or they bake longer than 25 minutes. Look for brown spots on the base.
Conservare e riscaldare: Keep in the fridge for 3 days in an airtight container. Reheat in the microwave for 15 seconds with a napkin over the plate.
Servire con: Serve with tea or yogurt for breakfast, when you need a quick bite and a mood boost.

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Valori nutrizionali

Per porzione e quota su 2000 kcal

Calorie	512 kcal	26%
Proteine	9 g	12%
Grassi	24 g	35%
Carboidrati	64 g	24%
Per 100 g	317 kcal

Costo

≈ $0.34per porzione

Prezzi medi al supermercato, BLS (Bureau of Labor Statistics), ottobre 2026. Il tuo negozio avrà prezzi diversi: i prodotti sono venduti in confezioni e ogni catena fissa i propri prezzi. L’ingrediente più costoso qui è butter.