Кленді сироппен қосылған панкейктердің қабаттары
Жуан, пышты панкейктердің қабаттары, үстіне майдың шұбағымен және кленді сироппен құйылған. Тесто 10 минут бойы отырып, дәнді пісіру үшін жарамды болуы керек.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 783 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.53
- Ақуыз
- 19 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 90 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 120 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 4 Sugar 15 г
- 5 Baking powder 5 г
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 25 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Maple syrupБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 35 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қасықпен тағамдық ұн, қант, қоюландырғыш пен тұзды қоспаға араластырыңыз.
Алдын ала дайындалған қоймада жұмыртқа, сүт және 10 г ерітілген майды араластырыңыз.
Жұмсақ қоспады құрғақ қоспаға құйып, тегіс араластырып, тесто жасаңыз.
Тестоны 10 минут бойы одалық температурада отырғызыңыз.
Құрғақ сковороданы орташа отқа қыздырып, тестоны шағын бөліктерге бөліп құйыңыз.
Жарғанда әр жағынан 2–3 минут бойы пісіріңіз, тестоның үстіне пузырлар шығып, төменгі жағы қызғылт болғанша.
Панкейктерді қабатқа қосып, үстіне қалған майды салып, кленді сироппен құйыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тесто отстаивают 10 минут, чтобы разрыхлитель успел «проснуться» и панкейки не получились плоскими. Проверяй: если тесто сразу же расплывается на сковороде, значит, не дало отдохнуть.
- Немен алмастыруға болады
- За кленовый сироп подойдет жидкий мед (35 г), но сироп даст более насыщенный вкус. Масло можно заменить растительным (25 г), но оно не придаст аромат.
- Жиі кездесетін қателер
- Панкейки получатся сухими, если пережаривать их — нижняя сторона станет коричневой раньше, чем пузырьки появятся сверху.
- Сақтау және жылыту
- Хранится в холодильнике 3 дня, но лучше съесть свежими. Разогревай в микроволновке по 20 секунд, укрыв тарелку салфеткой.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе на завтрак, особенно если дома дети или гости. Можно добавить орехи или банан для контраста.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.