Лосось шашлык өсімдіктермен

1. 1 Soy sauce 8 мл
2. 2 Olive oil 11 мл
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 40 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 100 г
6. 6 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 140 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Лососьті 3 см-лік үлкен түйіршіктерге кесіп, тұз, бұрыш, зәйтүн майы және соя соусымен араластырып, 30 минут маринадтауға қой.

2. Томат, қызыл бұрыш пен пиязды үлкен бөлшектерге кесіп, аз тұз салу.

3. Фурнады 200 °C-қа қыздыру.

4. Шпажкаларға батырмалы түрде балық пен өсімдіктерді өрнектеп тігу.

5. Грильде пісіру немесе фурнада 12–15 минут пісіру, бір рет ауыстырып, балықтың ашық болмауы мен вилкамен жеңіл бөлінуіне дейін.

6. Подавать, ұсақталған кәдімгі шөппен шашу.