Königlicher Lachs-Shaschlik

1. 1 Sojasoße 8 ml
2. 2 Olivenöl 11 ml
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
4. 4 Paprika≈ $6.00 pro kg 40 g
5. 5 Tomaten≈ $4.67 pro kg 100 g
6. 6 LachsfiletPackung 400 g ≈ $10.50 140 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salz 2 g
9. 9 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
10. 10 Sonnenblumenöl 11 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Lachs⁶ in große Würfel schneiden

2. Den Lachs⁶ mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Sojasauce 30 Minuten marinieren

3. Tomaten⁵, Paprika⁴ und Zwiebeln³ in große Würfel schneiden

4. Das Gemüse leicht salzen

5. Lachs⁶ und Gemüse auf Spieße oder Holzspieße stecken

6. Den Shaschlik auf der Kohle oder im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 30 Minuten braten