Шашлык из семги по-царски

1. 1 Соевый соус 8 мл
2. 2 Масло оливковое 11 мл
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 25 г
4. 4 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 40 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 100 г
6. 6 Филе лососяупаковка 400 г ≈ $10.50 140 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г
10. 10 Масло подсолнечное 11 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать семгу крупными кубиками

2. Мариновать семгу с солью, перцем, оливковым маслом и соевым соусом 30 минут

3. Нарезать помидоры⁵, перец⁴ болгарский и лук³ репчатый крупными кубиками

4. Слегка посолить овощи

5. Нанизывать рыбу и овощи на шампур или деревянные шпажки

6. Жарить шашлык на углях или в духовке при 200 градусах около 30 минут