Шашлик з лосося з овочами

1. 1 Soy sauce 8 мл
2. 2 Olive oil 11 мл
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 25 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 40 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 100 г
6. 6 Salmon filletупаковка 400 г ≈ $10.50 140 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Лосось наріжте великими кубиками по 3 см. Посоліть, поперчіть, додайте оливкову олію та соєвий соус, залиште маринуватися 30 хвилин.

2. Помідори, болгарський перець і цибулю наріжте великими шматочками, трохи посоліть.

3. Розігрійте духовку до 200 °C.

4. Нанизуйте на шампурчики рибу та овочі, чергуючи.

5. Запекайте в духовці або смажте на грилі 12–15 хвилин, перевернувши один раз, поки риба не стане непрозорою і легко розпадеться від вилки.

6. Подавайте, посипавши рубленим кріпом.