Duck Wing Skewers with Vegetables

1. 1 Whole duckҚаптамa 2 кг ≈ $22.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 г
2. 2 Soy sauce 2 мл
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
5. 5 Vinegar 9% 4 мл
6. 6 Allspice 30 г
7. 7 Nutmeg 4 г
8. 8 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 30 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Slice onion⁴ into rings, tomatoes³ into rounds

2. Place duck wings in a bowl

3. Drizzle with soy sauce

4. Arrange tomato³ rounds over the wings

5. Add onion⁴ rings

6. Pour in water and 9% vinegar

7. Add whole¹ cloves, nutmeg, and fresh⁸ basil sprigs; marinate for 10 minutes at 200°F (93°C) before grilling