Espetinho de Asa de Pato com Legumes

1. 1 Whole duckpacote 2 kg ≈ $22.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 g
2. 2 Soy sauce 2 ml
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 45 g
5. 5 Vinegar 9% 4 ml
6. 6 Allspice 30 g
7. 7 Nutmeg 4 g
8. 8 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 30 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o cebola em rodelas e os tomates³ em círculos

2. Coloque as asas de pato em uma tigela

3. Regue com molho de soja

4. Disponha os círculos de tomate³ sobre as asas

5. Adicione as rodelas de cebola

6. Despeje água e vinagre de 9%

7. Acrescente cravos da índia, noz-moscada e ramos de manjericão fresco⁸; marine por 10 minutos a 200°F (93°C) antes de grelhar