Ördek Kanat Şiş ve Sebzeli Marinad

1. 1 Whole duckpaket 2 kg ≈ $22.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 g
2. 2 Soy sauce 2 ml
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
5. 5 Vinegar 9% 4 ml
6. 6 Allspice 30 g
7. 7 Nutmeg 4 g
8. 8 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 30 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı halkalar halinde, domatesleri daireler halinde doğra

2. Ördek kanatlarını bir kaseye koy

3. Soya sosuyla sulandır

4. Domates dairelerini kanatlara yerleştir

5. Soğan halkalarını ekle

6. Su ve %9 sirke dök

7. Tahinî biber, muskat ve taze bazılık dalları ekleyip, 200°C’de 10 dakika marinasyon yap, ardından ızgara yap