Қатты қуырылған тауық бауыры салаты

1. 1 Chicken liverҚаптамa 500 г ≈ $2.50 25 г
2. 2 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 35 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 13 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 13 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
6. 6 Mayonnaise 25 г
7. 7 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық бауырын тұз және масат қосумен қайнатып пісір

2. Пісірілген бауырыны бұрышты бөлшектерге кесіп, алғашқы қабат ретінде салып, астына майонез сал

3. Сырды жіңішке жуандыққа жуып немесе бұрышты бөлшектерге кесіп, екінші қабат ретінде салып, астына майонез сал

4. Қызылшаны бұрышты бөлшектерге кесіп, үшінші қабат ретінде салып, астына майонез сал

5. Қарақайды қайнатып, бұрышты бөлшектерге кесіп, төртінші қабат ретінде салып, қажет болса тұз қос

6. Қайнатылған жұмыртқаны жіңішке жуандыққа жуып немесе бұрышты бөлшектерге кесіп, соңғы қабат ретінде салып, астына майонез сал

7. Салатты дәм тарату үшін суық жерде бірнеше сағат ұста