Қайнатылған жұмыртқа және қияр
Еріншек жұмыртқа мен қиярдың дәмді үйлесімі. Жылдам және оңай, артық ингредиенттерсіз.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 93 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.56
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 2 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 3 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны және қиярды жуыңыз; 1,5–2 литрлік кастрюль дайындаңыз; су қайнауға дейін қатты отта отырғызыңыз; жұмыртқаларды суық суға салу үшін ыдысты дайындаңыз.
Жұмыртқаларды қайнаған суда қатты отта тоғыз минут қайнатыңыз; уақыт өткен соң жұмыртқаларды дереу суық суға алып, бес минут суытыңыз.
Жұмыртқаларды судан шығарып қабықтан ажыратыңыз; дымқыл салфеткамен құрғатыңыз.
Қиярды 0,5–1 сантиметр қалыңдықтағы дөңгелеккетек етіп тураңыз; дәміне қарай тұз себіңіз.
Жұмыртқаларды ұзынша жаруға немесе қаласа бүтін қалдыруға болады.
Қияр дөңгелектерін табаққа қойып, олардың үстіне жұмыртқаларды орналастырыңыз; қажет болса тағы аздап тұздап, суық күйінде сервистеңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Вари яйца ровно 9 минут, чтобы желток оставался плотным и не прилипал к скорлупе при очистке. Если переваришь, желток станет зеленоватым и резиновым.
- Немен алмастыруға болады
- Замени огурец 100 г помидорами черри (нарежь пополам) или 80 г редиса (тонкими ломтиками). Соль не нужна, если используешь маринованные огурцы.
- Жиі кездесетін қателер
- Яйца получатся пересоленными, если варить их в воде с добавленной солью — соли только огурец. Проверяй вкус до подачи.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Режь яйца и огурцы перед подачей, иначе они размякнут. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с 1 ломтем черного хлеба или 100 г сыра фета, нарезанного кубиками, на обед или легкий ужин.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.