Uova sode e cetriolo

1. 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
3. 3 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparazione: lava le uova e il cetriolo; prepara una pentola da 1,5–2 litri; porta l'acqua a ebollizione a fuoco alto; prepara un contenitore con acqua fredda per raffreddare le uova.

2. Cuoci le uova: fai bollire le uova in acqua bollente a fuoco alto per nove minuti per renderle sode; trascorso il tempo trasferisci subito le uova in acqua fredda e falle raffreddare per cinque minuti.

3. Sbuccia le uova: estraiile dall'acqua e rimuovi la buccia; asciugale con un panno umido.

4. Taglia il cetriolo: affetta il cetriolo a rondelle di circa 0,5–1 centimetro; salale a piacere.

5. Taglia le uova: tagliale a metà nel senso della lunghezza oppure lasciale intere se preferisci.

6. Assemblaggio: disponi le rondelle di cetriolo sul piatto, sistemaci sopra le uova; se vuoi aggiungi un pizzico di sale e servi fredde.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».