Миландық спагетти

1. 1 SpaghettiҚаптамa 450 г ≈ $1.40 100 г
2. 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 75 г
3. 3 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Wheat flour 10 г
7. 7 Olive oil 10 мл
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны ұсақ тақтайшаларға, шампиньондарды жұқа дөңгелекке, ветчинаны бұрышты бөлшектерге, томаттарды ұсақ бөлшекке кесіңіз.

2. Олифаның майын қыздырыңыз, қызылшаны 3 минут бойы қыздырып, шыныққанша қайнатыңыз, содан соң ұн қосып 2–3 минут араластырып қайнатыңыз.

3. 100 мл қыздырылған су құйыңыз, томат пастасын және томаттарды қосып, тұз салып қайнатыңыз, 5 минут қайнатыңыз.

4. Шампиньондарды қосып, жабық қазанда 10 минут жайылтыңыз, шампиньондар жұмсақ болғанша.

5. Ветчинаны қосып, 5 минут қайнатыңыз.

6. Алдын ала тұзды суға спагеттині 9–10 минут қайнатыңыз, суын ағызыңыз.

7. Спагеттині соуспен араластырып, 1 минут қыздырыңыз.