Spaghetti po milańsku

1. 1 Spaghettiopakowanie 450 g ≈ $1.40 100 g
2. 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 75 g
3. 3 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 20 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj spaghetti¹ w dobrze osolonej wodzie do *al dente*.

2. Pokrój cebulę w drobną kostkę, grzyby w cienkie plasterki, a szynkę w kosteczki.

3. Rozgrzej oliwę z oliwek, usmaż cebulę do miękkości i przezroczystości.

4. Dodaj mąkę pszenną, wymieszaj i smaż 3–4 minuty, aż lekko zrumieni się.

5. Wlej wodę, dodaj pastę pomidorową i doprowadź do lekkiego wrzenia.

6. Wrzuć grzyby, przykryj i dusź 10 minut na małym ogniu.

7. Dodaj szynkę, przykryj i gotuj jeszcze 5 minut.